CUISINE : recette du Riz au Lait

Hello ! ♥ 

Aujourd'hui un peu de cuisine :) La recette du Riz au Lait ! Un basique bien sur mais c'est  toujours bien de savoir comment la faire ! 

Préparation : environ 5-10 minutes

Cuisson : 40 minutes 

Pour 6 personnes a peu près 

Ingrédients : 

• 100 g. de Riz Rond
• 70 g. de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 10 g. ( 1 cuillère a soupe ) de maïzena
• 3/4 de litres de lait ( ça se dit ça ? )
• ( 1 zeste d'orange) 

Recette : 

• Lavez le riz à l'eau fraîche 
• Blanchissez-le 2 minutes à l'eau bouillante 
• Égouttez-le soigneusement
• Faites bouillir le lait 
• Ajoutez au lait : Les sucres, le sel ( le zeste d'orange)
• Puis versez le riz dans la casserole en remuant
• Laissez bouillir le mélange 40 minutes
• A la fin de la cuisson, mélangez la maïzena avec 1/2 verre de lait et ajoutez le à la préparation et laissez bouillir encore un petit peu 
• Versez le riz dans un plat creux ou dans de petits ramequins et dégustez ! Sinon, mettez le au frigo et savourez un peu plus tard !

Bon appétit !  ♥